原因物質 18年次 19年次 20年次 21年次 22年次 23年次 24年次 25年次 26年次 27年次
腸炎ビブリオ - - - - 1 - - - - -
黄色ブドウ球菌 - 1 - - - - - - - -
サルモネラ菌 1 1 2 1 1 1 - - - -
病原性大腸菌 - 1 - - - - - - - -
ウエルシュ菌 1 - 1 - - - - 1 - -
カンピロバクター属菌 1 3 1 - 2 - 1 - - 2
テトロドトキシン 1 - 1 1 - - - - - -
ノロウィルス 4 1 4 2 5 1 1 1 1 2
その他 3 - 5 3 5 4 1 4 2 6
不明 1 - 1 1 - 1 - - 1 2
12 7 15 8 14 7 3 6 4 12